Swiss Bakery Trophy

Stand 20.10-11 / Halle 020

Die Swiss Bakery Trophy findet an der Schweizer Gastromesse "Salon Suisse des Goûts et Terroirs" zum zehnten Mal statt.

Dieser nationale Wettbewerb belohnt die Kreativität, die Originalität und das handwerkliche Können eines Handwerkers. Für einen Bäcker-Konditor-Confiseur ist eine Medaille bei der Swiss Bakery Trophy die höchste Auszeichnung, die man in der Branche erreichen kann.

Dieses Jahr stellt die Swiss Bakery Trophy auch die Jugend in den Mittelpunkt und organisiert einen Wettbewerb, an dem 16 Lehrlingsklassen aus der ganzen Schweiz teilnehmen werden: die Swiss Bakery Trophy Academy.

Programme d'animations

Produktbewertung

Die zum Wettbewerb eingereichten Produkte werden von Mittwoch bis Samstag von einer Jury aus Fachleuten und Verbrauchern bewertet.

Verkauf der ausgestellten Produkte – Von Mittwoch bis Samstag, ab 16.00 Uhr.

Preisverleihung

Nehmen Sie an der Preisverleihung am Donnerstag für die Swiss Bakery Trophy Academy und am Sonntag für die Swiss Bakery Trophy und das Westschweizer und Tessiner Finale der besten Jugendlichen teil.