Du 2 au 6 décembre 2026, Espace Gruyère à Bulle accueillera la 26e édition du Salon suisse des Goûts et Terroirs. Un jalon important pour cet événement devenu la vitrine incontournable des saveurs suisses et de leurs artisans.

À l’occasion de cette édition, deux invités prestigieux seront mis en lumière : Swissmilk et l’Arménie. Chacun incarne à sa manière la richesse des traditions locales et le lien entre terroir et savoir-faire.

Plus de 300 artisans-producteurs venus de 18 cantons présenteront plus de 5'000 produits du terroir. Le Salon reste un rendez-vous unique de découvertes, de rencontres et de partages autour de la passion du goût.

Je remercie chaleureusement toutes celles et ceux qui contribuent depuis plus de 25 ans à faire vivre ce bel événement, et vous invite à venir célébrer avec nous cette édition spéciale, riche de sens et de saveurs.

Didier Castella
Conseiller d'Etat du Canton de Fribourg
Président du salon